Värmande myssoppa

Det är härligt gott med en smakrik soppa och skönt för en frusen kropp som känner värmen sprida sig i hela kroppen.
Soppan har fler fördelar, då den är en enkel måltid som lätt kan anpassas efter kroppens hela näringsbehov!

Fett, proteiner och kolhydrater i form av t.ex. olja, kött, pasta och grönsaker. Variationsmöjligheterna är enorma!

Soppa kan tillagas av rester från gårdagen, grönsaker som blivit kvar, bönor på burk, linser eller rotfrukter.

Du kan använda frukter som ananas eller mango som bas för att få en sötare variant. Morot, palsternacka, broccoli, fänkål, blomkål, spenat kan varieras eller kombineras. Variera konsistensen på soppan med hela bitar som får tuggas ordentligt eller som en slät soppa som är mixad.

Gör gärna storkok med soppa och frys in… En bonus med storkok är att soppor oftast blir godare om det får stå ett par dagar i kylen! Servera med ett grovt bröd, morotsstavar eller ett fruktfat.